Asociación para el Desarrollo Rural de la Montaña Central de Asturias

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Productora y comercializadora de fresas

Así es ahora...

Así era antes...

foto

Exp: 07-121- 105
Finalizado
Promotor: J. A. G.
Actividad: Modernización de explotaciones agrícolas
Ubicación: Las Vegas de Cardeo
(Morcín)
Empleo: Se genera un empleo
Inversión: 100.000,00 €
Ayuda: 39.000,00 €

Descripción

El proyecto supondrá la puesta en marcha de una explotación de fresas mediante un sistema de cultivo hidropónico, la inversión consiste en el acondicionamiento de unos terrenos, el acondicionamiento de una nave y el equipamiento necesario para el inicio de la actividad. 

Los cultivos hidropónicos que son cultivos sin suelo, surgen como una alternativa a la agricultura tradicional con el objetivo de eliminar o disminuir los factores que limitan el crecimiento vegetal asociado a las características del suelo.
Las raíces de las plantas se encuentran suspendidas e un soporte inerte, exige una recirculación constante de las sustancias nutritivas impidiendo un proceso de anaerobiosis que causaría la muerte inmediata del cultivo hidropónico. Es un sistema de cultivo muy poco extendido en Asturias siendo por el contrario muy utilizado en los cultivos de fresa de Huelva y en diferentes cultivos de países muy desarrollados como Japón o Australia.

La ventaja de este tipo de cultivo es que facilita el empleo de técnicas irrigación con un consumo moderado del agua. Las raíces de las plantas están sumergidas en la disolución nutritiva y en el caso de los cultivos cerrados el agua se recicla y posteriormente se aprovecha para otros riegos. La instalación ocupará una finca de 4.000 m2  propiedad de la familia del promotor, se instalarán 3.600 metros de canaletas y otros tantos de sacos de sustrato, los cuáles soportaran 43.200 plantas de fresón, se estima una producción de 34.560 kilos al año, unos 800 gramos por planta.
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